ピエスアーティスティック飴細工部門【優勝】　横田　大樹 ピエスアーティスティック飴細工部門【銀賞】　瓦　伊織 マジパン細…

旬のブルーベリーをジャムにし、ほんのり塩っけのあるバターと一緒にサンドしました。夏季限定の爽やかな味わいです。

レモンケーキを現代風にアレンジ。懐かしさの中に新しさを感じる、しっとり爽やかな香りのレモンケーキです。

フルーツの自然な美味しさを生かし、みずみずしいなめらかな口当たりのジュレに仕立てました。冷蔵にて、よく冷やしてからお召し…

しっとり口溶けの良い生地に、千葉県南房総で採集した純粋びわはちみつとメープルの自然で やさしい風味がほんのり香る、上品な…